La spiruline, une algue cultivée.

Débat-Conférence avec Philippe Calamand, Producteur de spiruline.

La Spiruline est une Micro Algue dont certaines espèces sont comestibles.
Riche en protides, glucides, lipides, sels minéraux et vitamines, elle est commercialisée sous forme de compléments alimentaires.
Originaire des pays intertropicaux, elle offre une solution de culture à de nombreux pays en voie de développement.

Avec Philippe Calamand venez découvrir cette algue lors d'une conférence articulée en quatre axes:

• Définition de la spiruline
• Une méthode de culture peu énergivore.
• Pourquoi cultiver de la spiruline dans les pays en voie de développement?
• Pourquoi manger de la spiruline dans les pays disposant de suffisamment de nourriture?


Le Dimanche 18 Octobre à 16H00


Entrée Libre.

Le figuier, une culture facile.

Conférence-débat avec Pierre Baud, spécialiste national du figuier.

Cultivés dès l'antiquité, les figuiers sont des arbres faciles à cultiver grâce à leur grande facilité d'adaptation aux sols et climats ainsi qu'à leurs besoins en entretiens réduits.
Arbres très productifs, leur fruit, la figue, est riche en fer, potassium, calcium et fibres mais est aussi un grand apport calorique.
Consommée fraiche ou séchée, la figue est reconnue pour ses énergétiques et parcequ'elle favorise le transit intestinal.

Avec Pierre Baud, auteur de l'ouvrage "Le figuier pas à pas" venez approfondir vos connaissances du figuier et des bienfaits de ses fruits.


Le Mercredi 21 Octobre à 16H00

Entrée Libre.

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